Serraferran és un oli d’oliva verge extra de màxima qualitat amb tota l’expressivitat aromàtica, el sabor extraordinari i la qualitat natural del suc oliós del fruit de l’olivera.

De les oliveres centenàries de la varietat Argudell, que formen part del patrimoni natural i del paisatge de l’Empordà, n’obté un oli d’oliva de gust intens i marcada identitat. Combinat amb el fruitat fresc i els aromes vegetals de la varietat Arbequina de les noves plantacions, fan de Serraferran un oli l’oliva verge extra equilibrat i aromàtic apte a tots els paladars.

L’elaboració de l’Oli d’Oliva Verge Extra Serraferran comença amb un acurat cultiu dels nostres olivars, on apliquem tècniques de conreu respectuoses amb el medi ambient. Recollim les olives durant els mesos de novembre i desembre, quan encara són una mica verdes. Les premsem en fred, el mateix dia, per tal d’obtenir un oli d’oliva verge extra, amb tota la seva riquesa aromàtica i propietats saludables.