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3 quesos a escoger entre: el de pimienta negra, el de hierbas, el semicurado con pimentón y el semicurado - todos de cabra, de peso aprox 350 gr cada uno
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Leche pasteurizada ecológica de cabra, sal, cuajo, fermentos lácticos, estabilizador cloruro cálcico y otros (romani, pimienta .....)
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