: Vi - DO Empordà
La peculiar orografia de l’Empordà, que combina mar i muntanya, i el clima mediterrani defineixen la personalitat dels vins d’aquesta DO. La insolació és elevada i la pluviositat és notable; els terrenys àcids afavoreixen el naixement de vins de qualitat; les vinyes, per evitar quedar malmeses per la tramuntana, creixen a pocs centímetres del terra i en garanteixen un bon estat sanitari.
Els vins rosats d’aquesta DO es fan amb les varietats de raïm carinyena, garnatxa negra i lledoner, i són afruitats, moderats i molt saborosos. Els negres es fan amb varietats recomanades com la garnatxa negra o la samsó i són afruitats i lleugers. Els blancs es fan amb macabeu, i garnatxa blanca, i són frescos i saborosos.
