Vi - DO Priorat

Les singulars característiques orogràfiques del Priorat, amb marges escarpats, terrenys pissarrosos o de llicorella d’escassa fertilitat i cultiu difícil, aporten personalitat pròpia als vins d’aquesta DOQ. Pel que fa a la climatologia, és brusca i extrema, molt seca, amb oscil·lacions tèrmiques acusades entre el dia i la nit. Les precipitacions mitjanes anuals se situen entre els 500 i els 700 mm i això fa que, juntament amb els trets abans esmentats, afavoreixi el cultiu de varietats robustes de raïm negre.

Els principals vins que s’hi elaboren són els negres, amb molt cos, densos i persistents i  els vins blancs, de producció més limitada, madurs i penetrants.