Ratafia elaborada segons la fórmula magistral, envellida durant 5 mesos i envasada.
La recepta de la ratafia de nous inclou diverses plantes medicinals, espècies en grà i en pols i la típica nou verda collida pels volts de Sant Joan que és quan presenta les condicions i virtuts òptimes. La nou verda, de reconegudes propietats, donarà a la preparació, a més de color, el característic toc amarg.
