3 Formatges semi-curat de cabra vermell - 3 x 350 gr - Formatges de Muntanyola

Semi-curat de cabra vermell: Formatge elaborat artesanament amb llet de cabra pasteuritzada. De menys maduració que el curat, entre una i tres setmanes. La crosta és llisa i vermella, degut al recobriment de pebre vermell. 

Gust molt suau. Bo per aperitiu o postres. Combina amb vi blanc sec. 
Ingredients: Llet pasteuritzada de cabra, quall, ferments làctics, sal, conservant lisozim d’ou, pebre vermell i clorur càlcic.

Per cada 100g:
Valor energètic: 350 kcal / 1463 kj
Greixos: 28,97 g
dels quals saturats: 17,32 g
Hidrats de carboni: 0.5 g
dels quals sucres: menys 0,1g
Proteïnes: 21,84 g
Sal: 1.51 g