3 Formatges semicurat cabra - 3x 350 gr - - Formatges de Muntanyola

És un formatge típic del nord de Catalunya, elaborat artesanament amb llet de cabra pasteuritzada. Formatge curat. 
Presenta una crosta de pell florida de color grisós, d'interior blanc i compacte, la seva textura és tova i cremosa. El seu gust és suau i agradable. 

Bo per aperitius, entrepans, taula de formatges o postres amb codonyat. Combina bé amb vi negre. 

Ingredients: Llet pasteuritzada de cabra, quall, ferments làctics, sal, conservant lisozim d’ou i clorur càlcic.

Per cada 100g:
Valor energètic: 350 kcal / 1463 kj
Greixos: 28,97 g
dels quals saturats: 17,32 g
Hidrats de carboni: 0.5 g
dels quals sucres: menys 0,1g
Proteïnes: 21,84 g
Sal: 1.51 g