Formatge cabra curat reserva 1,2 kg -Formatges de Muntanyola

Formatge de llet de cabra amb una curació mínima de quatre mesos. Per col·leccionistes d'emocions. Ric en matisos i sabors que ens traslladen en temps de quan els formatges es guardaven per a passar llargues jornades de treball. 

Ingredients: Llet pasteuritzada de cabra, quall, ferments làctics, sal, conservant lisozim d’ou, i clorur càlcic.

Per cada 100g:
Valor energètic: 479 kcal / 2000 kj
Greixos: 39,28 g
dels quals saturats: 23,56 g
Hidrats de carboni: 1 g
dels quals sucres: menys 0,1g
Proteïnes: 30,26 g
Sal: 1,63 g