Serrat d'ovella - Mas Farró - 1,5 kg

El formatge de Mas Farró, elaborat a la Vall de Bianya (Garrotxa), és un producte natural d'alta qualitat, fet per a consumidors de refinat paladar, que valoren una alimentació natural i sana. 
Una variada alimentació de les ovelles a base de pastures, prats, userdes, fencs i cereals; dóna al formatge gustos de diversos matisos, propis de tot producte natural. El seu sabor característic s'obté de la llet crua, natural i entera, 100% d'ovella i dels seus ferments naturals.

Per garantir la frescor i la qualitat d'aquests formatge de pastor, només se'n fa una producció limitada a la llet del propi ramat.
Una acurada i controlada fabricació, amb maduració mínima de 2 mesos, li dona un tast suau i exquisit, que amb m,es temps de curació pren un gust més intens.

Ingredients: Llet pasteuritzada d’ovella, quall, ferments làctics i sal

Per cada 100g:
Valor energètic: 451 kcal / 1855 kj
Greixos: 36,76 g
dels quals saturats: 20,55 g
Hidrats de carboni: 0,7 g
dels quals sucres: menys 0,1g
Proteïnes: 29,35 g
Sal: 2,52 g