Vino - DO Empordà

La peculiar orografía del Empordà, que combina mar y montaña, y el clima mediterráneo definen la personalidad de los vinos de esta DO. La insolación es elevada y la pluviosidad es notable; los terrenos ácidos favorecen el nacimiento de vinos de calidad; las viñas, para evitar quedar dañadas por la tramontana, crecen a pocos centímetros del suelo y garantizan un buen estado sanitario.

Los vinos rosados de esta DO se hacen con las variedades de uva cariñena, garnacha, son afrutados, moderados y muy sabrosos. Los negros se hacen con variedades recomendadas como la garnacha o el samsó y son afrutados y ligeros. Los blancos se hacen con macabeo, y garnacha blanca, y son frescos y sabrosos.