Vino - DO Penedès

La DO Penedès elabora vinos de calidad reconocida internacionalmente. El clima de influencia mediterránea que hay en su territorio es muy variado y otorga el Penedès condiciones privilegiadas para el cultivo de la vid, lo que da como resultado excelentes vinos y cavas.

En esta zona se cultivan sobre todo variedades blancas tradicionales como macabeo y xarelo, y negras como cariñena o monastrell. Por lo general, los blancos son frescos, afrutados y de graduación alcohólica moderada. Los tintos son suaves y aterciopelados, complejos y con carácter, y se hacen con garnacha roja, monastrell, tempranillo, merlot o Cabernet Sauvignon, y mejoran con el paso del tiempo. Los rosados, con una graduación de 10 a 13%, son fragantes y afrutados.