Formatges de Muntanyola
Queso garrotxa de cabra - 1,2 Kg - Formatges de Muntanyola
Queso garrotxa de cabra - 1,2 Kg - Formatges de Muntanyola
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Es un queso típico del norte de Cataluña, elaborado artesanalmente con leche de cabra pasteurizada. Es un queso curado.
Presenta una costra de piel florecimiento de color grisáceo, de interior blanco y compacto, su textura es blanda y cremosa. Su sabor es suave y agradable.
Bueno para aperitivos, bocadillos, tabla de quesos o postres con dulce de membrillo. Combina bien con vino tinto.
Leche pasteurizada ecológica de cabra, sal, cuajo, fermentos lácticos
Por cada 100g:
Valor energético: 397.8 kcal / 1646.2 kj
Grasas: 35.3 g
de las cuales saturadas: 25.2 g
Hidratos de carbono: 12:14 g
los cuales azúcares: 12:14 g
Proteínas: 19:57 g
Sal: 1.1 g
