3 Quesos semicurado cabra - 3x350 gr - Formatges de Muntanyola

Es un queso típico del norte de Cataluña, elaborado artesanalmente con leche de cabra pasteurizada. Es un queso curado.
Presenta una costra de piel florecimiento de color grisáceo, de interior blanco y compacto, su textura es blanda y cremosa. Su sabor es suave y agradable.
Bueno para aperitivos, bocadillos, tabla de quesos o postres con dulce de membrillo. Combina bien con vino tinto.

Ingredientes: Leche pasteurizada de cabra, cuajo, fermentos lácticos, sal, conservante lisozima de huevo y cloruro cálcico.

Por cada 100g:
Valor energético: 350 kcal / 1463 kj
Grasas: 28,97 g
de las cuales saturadas: 17,32 g
Hidratos de carbono: 0.5 g
de los cuales azúcares: menos 0,1g
Proteínas: 21,84 g
Sal: 1:51 g