Caja de 6 botellas Udina - blanco - Fermí Bohigas

Garnacha blanca, xarel.lo y chennin blanc.

Color amarillo brillante dorado.
Entrada potente i madura donde destaca la complejidad obtenida por la fusión de las tres variedades.
Fruta fresca i hierba aromática del Xarel.lo, flor blanca y frutos secos (avellana sin tostar) de la garnacha blanca y cítricos con una ligera nota
mineral de Chenin Blanc.
Su evolución en la copa pasa por diferentes estadios en los que las características del vinos son frescas y se van fundiendo dejando un conjunto más maduro formado por hierba del bosque, fruta seca y mineralidad.
En boca es un vino blanco muy potente, graso y estructurado gracias al contacto con las lías . Hay un buen equilibrio entre la acidez del Chenin Blanc y la gran estructura de la Garnacha Blanca. Larga persistencia en boca donde evoluciona desde la fruta fresca quedando la mineralidad y notas de miel en el recuerdo. Vino de larga evolución en copa.

Pasta, ensalada, arroces y pescados.

Grado alcohólico 14%

Acidez total: 5,6 g/l

Temperatura óptima de consumo: 6-8ºC